Supplementation of Tannin and Saponin Extracts to Reduce Methane Gas Emissions
Keywords:
Feed, methane gas, saponin, tanninAbstract
The method used in writing this article is a review and analysis of a collection of research journals and books related to tannins, saponins and fermentation in the rumen. Methane gas is the second largest producer of greenhouse gases after CO2 and has a heat retention capacity 25 times greater than CO2. The formation of methane gas is an indicator of suboptimal fermentation in the rumen which has an impact on slow livestock growth. Tannins are polyphenolic compounds originating from plants that have a bitter taste, chelator compounds that can be used to protect proteins and various substances. Saponins are steroid glycosides, or triterpenoids, found in many plants. Saponins are able to form stable compounds, such as soap foam, in aqueous solutions. Saponins are sugars containing glucose, galactose, glucuronic acid, xylose, rhamnose or methylpentose which combine to form hydrophobic glycosides and aglycones (sapogenins), namely triterpenoids and steroids. The combination of these two extracts can be used to suppress the growth of protozoa and methanogenic bacteria that produce methane gas. Supplementation of tannin and saponin extracts as feed additives for ruminant livestock can optimize fermentation that occurs in the rumen and reduce methane gas emissions.
References
Afzalani, A., Muthalib, R. A., & Raguati, R. (2019, November). Penggunaan ekstrak condensed tannin dari tepung daun sengon (Albizia falcataria) untuk mereduksi emisi gas metan fermentasi pakan di rumen in vitro. In Seminar Nasional Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Sumber Daya Lokal (pp. 240-248).
Akbar, M. A.R, Haryuni, N and Lestariningsih. 2024. Strategi pembuatan dan implementasi recording di industri peternakan. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Aldila, L., Haryuni, N., & Alam, Y. (2023). DAMPAK PERENDAMAN PADA AIR REBUSAN DAUN BIDARA (ZIZIPHUS MAURITIANA) TERHADAP KUALITAS INTRINSIK TELUR AYAM PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG. Journal of Science Nusantara, 3(3), 106-113.
Alfami, M. A., & Haryuni, N. (2024). Identification of Beef Farming in Dayu Village. Bestindo of Animal Science , 1(1), 27-34. https://doi.org/10.0000/df9sat57
Almi, S.F., Lestariningsih and Haryuni, N. 2024. Managemen pemeliharaan kambing bunting. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Anam, M. K., & Haryuni, N. (2024). Potensi Rumput Pakchong sebagai Hijauan Pakan Kambing. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Beauchemin KA, M Kreuzer, F O’Mara, and TA McAlister. 2008. Nutritional management for enteric methane abatement: A review. Aust. J. Exp. Agric. 48:21-27.
Bhatta R, Y Uyeno, K Tajima, A Takenaka, Y Yabumoto, I Nonaka, O Enishi, and M. Kurihara. 2009. Difference in the nature of tannins on in vitro ruminal methane and volatile fatty acid production and on methanogenic archaea and protozoal populations. J. Dairy Sci. 92:5512-5522.
Cottle, D.J., J.V. Nolan and S.G. Wiedemann. 2011. Ruminant enteric methane mitigation: a review. Anim. Prod. Sci. 51:491-514.
Edi, D. N., & Haryuni, N. (2023). Bahan Pakan Ternak Sumber Serat. AE Publishing
EDI, D. N., & HARYUNI, N. (2023). Estimation of Greenhouse Gas Emission Burden of Livestock Sector in East Java Province, Indonesia: Estimasi Beban Emisi Gas Rumah Kaca dari Sektor Peternakan di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Jurnal Teknologi Lingkungan, 24(2), 157-165. https://doi.org/https://doi.org/10.55981/jtl.2023.1004
Fajar, M. S. R., & Haryuni, N. (2024). Rahasia pembuatan silase pakan ternak anti gagal. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Francis, G., Kerem, Z., Makkar, H. P., & Becker, K. (2002). The biological action of saponins in animal systems: a review. British journal of Nutrition, 88(6), 587-605.
Goel, G., Puniya, A.K., Aguilar, C.N., Singh, K., 2005. Interaction of gut microflora with tannins in feeds. Naturwissenschaften 92, 497–503.
Haryanto, B and A. Thalib. 2009. Emisi Metana Dari Fermentasi Enterik: Kontribusinya Secara Nasional Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya Pada Ternak. Jurnal Wartazoa Vol. 19 No. 4: 157-165.
Haryanto, B and A. Thalib. 2009. Emisi Metana dari Fermentasi Enterik: Kontribusinya secara Nasional dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya pada Ternak. Jurnal Wartazoa Vol. 19 No. 4: 157-165.
Haryuni, N. (2014). Efek Penambahan Jus Daun Sirih (Piper Bettle Linn) Sebagai Aditif Pakan Terhadap Sifat Antibakteri Dan Performans Ayam Petelur (Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya).
Haryuni, N., & Muanam, M. K. (2023). Potret BUMDES Sido Makmur Sejahtera. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Haryuni, N., Anam, M. K., Mitra, I. K., Yaqin, M. A., Yeiputa, G. C., Lestari, I. D., ... & Ma’mun, M. B. (2023). Strategi Cerdas Pemeliharaan Ayam Petelur. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Haryuni, N., Arif Tribudi, Y., Hasanah, N., & Angga Prastya, R. (2024). Improving the productivity of Joper chickens with fermented soy milk waste (SMW). BIO Web of Conferences, 88, 00043. https://doi.org/10.1051/bioconf/20248800043
Haryuni, N., Khopsoh, B., Hasanah, N & Sikone, H.Y. (2024). Potensi soy milk waste untuk optimalisasi reproduksi pejantan ayam buras. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Haryuni, N. (2018). Analisis Kinerja Finansial Kenaikan Harga Dedak Padi Terhadap Tingkat Pendapatan Peternak Ayam Petelur Di Kabupaten Blitar Jawa Timur. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 3(1), 10-15.
Haryuni, N. (2018). Methane Mitigation Technology In Ruminants To Reduce The Negative Impacts Of Global Warming. Journal Of Development Research, 2(2), 55-58.
Haryuni, N., Khopsoh, B., Izzudin, A., Saifudin, A., & Wafa, K. (2022). Peningkatan Motivasi Kuliah Peternakan Santri Milenial di Pondok Pesantren Apis dan Nabawi Kabupaten Blitar. Jurnal Maslahat, 3(1).
Haryuni, N., Maeladi, F., Nawir, Z., & Hakim, I. T. (2023). Pembuatan Pupuk Organik Cair. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Haryuni, N., Muklisin, A., Tandawa, W. P., Hakim, R. N., Za'im Muzaky, M., Rosikhin, M., ... & Setiawan, J. (2023). Fermentasi hijauan pakan ternak. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Haryuni, N., Musyafa, M. K., Baichuni, I., Asykur, L. A. G., Bimantarta, B., Ni’mah, N., ... & Assodiqi, M. S. H. (2023). Pembuatan dan Pemanfaatan Pupuk Kompos. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Haryuni, N., Pt, S., Pt, M., Lestariningsih, S. P., & Pt, Y. A. T. S. (2022). Pemanfaatan Soy Milk Waste sebagai Bahan Pakan Unggas. CV. Haura Utama.
Haryuni, N., Widodo, E., & Sudjarwo, E. (2015). Aktivitas antibakteri jus daun sirih (Piper bettle linn) terhadap bakteri patogen dan kualitas telur selama penyimpanan. TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production, 16(1), 48-54.
Haryuni, N., Widodo, E., & Sudjarwo, E. (2017). Efek Penambahan Jus dan Daun Sirih (Piper bettle linn) Sebagai Aditif Pakan Terhadap Peforma Ayam Petelur. Sumber, 4(04), 13-16.
Hasanah, N. ., Pradana, E. A., Kustiawan, E., Nurkholis, N., & Haryuni, N. . (2022). Pengaruh imbangan dedak padi dan polard sebagai aditif terhadap kualitas fisik silase rumput odot. Conference of Applied Animal Science Proceeding Series, 3, 157–161. https://doi.org/10.25047/animpro.2022.351
Herdian, H. E. N. D. R. A., Istiqomah, L., Febrisiantosa, A., & Setiabudi, D. (2011). Pengaruh penambahan daun morinda citrifolia sebagai sumber saponin terhadap karakteristik fermentasi, defaunasi protozoa, produksi gas dan metana cairan rumen secara in vitro. Jitv, 16(2), 88-104.
Jayanegara A. 2008. Reducing methane emissions from livestock: nutritional approaches. In : Proceedings of Indonesian Students Scientific Meeting (ISSM), Institute for Science and Technology Studies (ISTECS) European Chapter, 13-15 May 2008, Delft, the Netherlands: 18-21.
Jayanegara, A., Makkar, H. P., & Becker, K. (2009). Emisi metana dan fermentasi rumen in vitro ransum hay yang mengandung tanin murni pada konsentrasi rendah. Media Peternakan, 32(3).
McDonald, P., R.A. Edwards and J.F.D. Greenhalgh. 2002. Animal Nutrition. 6th Edition. Longman, London, UK
McSweeney, C., B. Palmer, R. Bunch and D. Krause. 2001. Effect of the tropical forage calliandra on microbial protein synthesis and ecology in the rumen. J. Appl. Microbiol. 90:78-88.
Mitra, I. K., Haryuni, N., & Hasanah, N. (2024). Bisnis Pakan Hijauan untuk Sapi Perah di Daerah Tropis. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Muhsin, M. ., & Haryuni, N. (2024). Identification of Slaughter Goat Farming in Dayu Village, Nglegok District, Blitar District. Bestindo of Animal Science , 1(1), 1-10. https://doi.org/10.0000/fhh9yy58
Nahroni, A. T., Haryuni, N., & Alam, Y. (2023). PENGARUH WAKTU SANGRAI TERHADAP KADAR AIR, KONSENTRASI AFLATOKSIN DAN KUALITAS FISIK JAGUNG UNTUK PAKAN TERNAK. Journal of Science Nusantara, 3(3), 91-97.
Nur. K., A. Atabani., Muladno and A. Jayanegara. 2015. Produksi Gas Metan Ruminansia Sapi Perah dengan Pakan Berbeda serta Pengaruhnya terhadap Produksi dan Kualitas Susu. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol. 03 No. 2 : 65-71.
Nurlaila, S., Kurnadi, B., Zali, M., & Nining, H. (2019). Status reproduksi dan potensi sapi Sonok di Kabupaten Pamekasan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 6(3), 147-154.
Patra, A.K. and J. Saxena. 2009. Dietary phytochemicals as rumen modifiers: a review of the effects on microbial populations. Anton. Leeuwen. 96:363-375
Rahayu, P., & Haryuni, N. (2024). Managemen Pemeliharaan Kambing Jantan. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Ramadani, A., & Haryuni, N. (2023). Use of Local Feed Ingredients as an Alternative to Support Productivity of Native Chickens. JURNAL PETERNAKAN (JURNAL OF ANIMAL SCIENCE), 8(1), 1–6.
Rozaqi, M. R., Haryuni, N., & Alam, Y. (2023). PENGARUH SUHU PEMANASAN METODE SANGRAI TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS FISIK DAN PENURUNAN KONSENTRASI AFLATOKSIN PADA JAGUNG. Journal of Science Nusantara, 3(3), 114-121.
Sarah, Susilawati, H. L., & Pramono, A. (2021). Quantifying the potency of greenhouse gas emission from manure management through anaerobic digester in Central Java. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 648(1), 012111. https://doi.org/10.1088/1755-1315/648/1/012111
Sikone, H.Y., Haryuni, N & Dos Santos, E.P. (2024). Kapita Selekta Sistem Produksi Ternak di Nusa Tenggara Timur. PT. Bestindo Berkah Lestari.
Tavendale, M. H., L. P. Meagher, D. Pacheco, N. Walker, G. T. Attwood & S. Sivakumaran. 2005. Methane production from in vitro rummen incubation with Lotus pedunculatus and Medicago sativa, and effects of extractable condensed tannin fractions on methano genesis. Anim. Feed Sci. Technol. 123/124: 403-419.
Thalib A. 2008. Buah lerak mengurangi emisi gas metan pada hewan ruminansia. Balai Penelitian Ternak. Ciawi, Bogor
Thalib, A., Y. Widiawati and B. Haryanto. 2015. Penggunaan Complete Rumen Modifie (CRM) pada Ternak Domba yang Diberi Hijauan Pakan Berserat Tinggi. Academic Journlas Vol. 14 No. 16 : 1427-1438.
Widiawati. Y., M.Winugroho and P. Mahyuddin. Estimasi Produksi Gas Metana Dari Rumput Dan Tanaman Leguminosa Yang Diukur Secara In Vitro. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2010.
Wurandani, Y. M., Haryuni, N., & Alam, Y. (2023). PENGARUH LEVEL AIR REBUSAN DAUN KELOR (MORINGA OLIEFERA) TERHADAP KUALITAS INTRINSIK TELUR AYAM SELAMA PENYIMPANAN DI SUHU RUANG. Journal of Science Nusantara, 3(3), 98-105.
Yuliana, P. (2014). Ekstraksi Senyawa Tanin Dan Saponin Dari Tanaman Serta Efeknya Terhadap Fermentasi Rumen Dan Metanogenesis In Vitro.
Zaman, M., Heng, L., & Müller, C. (2021). Measuring Emission of Agricultural Greenhouse Gases and Developing Mitigation Options using Nuclear and Related Techniques. In M. Zaman, L. Heng, & C. Müller (Eds.), Measuring Emission of Agricultural Greenhouse Gases and Developing Mitigation Options using Nuclear and Related Techniques. Cham: Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-030-55396-8.
